(2026年01月05日-2026年01月11日)生活必需品供应及价格每期情况表

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发布日期：2026-01-13访问次数:信息来源：杭州市商务局

类别				本期平均	上期平均	增幅+-%
猪肉	猪肉供应情况（头）	猪肉交易量		11272	11382	-0.97%
	猪肉供应情况（头）	定点屠宰量		5028	5442	-7.61%
	生猪及白肉批发价格（元/公斤）	生猪到杭价		14.21	14.01	1.43%
	生猪及白肉批发价格（元/公斤）	白肉批发价		17	16.88	0.71%
	农贸市场零售价格（元/公斤）	猪肋条肉		32.03	34.21	-6.37%
		无骨夹心肉		25.92	26.21	-1.11%
		猪后腿肉		26.41	26.14	1.03%
		猪全精肉		31.7	31.44	0.83%
		猪大排		34.56	34.48	0.23%
蔬菜	批发市场交易情况	日交易量（吨）		2826.71	2812	0.52%
		批发均价（元/公斤）		5.21	5.61	-7.13%
		其中	客菜（吨）	1420.57	1671.57	-15.02%
			地菜（吨）	1406.14	1140.43	23.30%
	批发市场交易价格（元/公斤）	青菜		2.32	2.57	-9.73%↓
		小白菜		2.11	2.19	-3.65%
		大白菜		1.9	1.96	-3.06%
		包心菜		2.38	2.5	-4.80%
		菠菜		8.41	10.32	-18.51%↓
		芹菜		6.45	8.12	-20.57%↓
		土豆		2.51	2.47	1.62%↑
		花菜		4.45	4.47	-0.45%
		萝卜		1.88	1.91	-1.57%
		胡萝卜		2.75	2.8	-1.79%
		丝瓜		6.46	6.93	-6.78%
		冬瓜		2.82	2.77	1.81%↑
		西红柿		8.46	8.99	-5.90%
		茄子		8.46	9.2	-8.04%
		青圆椒		8.19	8.63	-5.10%
		青尖椒		7.58	7.87	-3.68%
		四季豆		11.46	11.6	-1.21%
	农贸市场零售价格（元/公斤）	青菜		4.96	5.27	-5.88%
		小白菜		6.96	7.16	-2.79%
		大白菜		3.72	3.69	0.81%
		包心菜		4.55	4.63	-1.73%
		菠菜		13.07	13.94	-6.24%
		芹菜		10.65	11.08	-3.88%
		土豆		4.84	5.03	-3.78%
		花菜		9.41	10.29	-8.55%↓
		萝卜		2.95	3.01	-1.99%
		胡萝卜		6.75	7.22	-6.51%
		丝瓜		15.21	15.68	-3.00%
		冬瓜		5.55	5.55	0.00%
		西红柿		15.43	15.29	0.92%
		茄子		14.4	14.11	2.06%
		青圆椒		15.42	16	-3.63%
		青尖椒		17.28	16.23	6.47%↑
		四季豆		17.61	18.36	-4.08%
		韭菜		15.12	15.68	-3.57%
		黄瓜		11.06	10.77	2.69%↑
		长瓜		14.25	14.26	-0.07%
		莴苣笋		6.37	6.99	-8.87%↓
		茭白		20.46	20.14	1.59%
		扁豆		21.14	20.72	2.03%
		毛豆		15.77	15.07	4.64%↑
		豇豆		14.67	15.88	-7.62%↓
		蒜苔		19.73	19.27	2.39%
		生姜		15.65	16.76	-6.62%
		大蒜头		15.45	15.95	-3.13%
禽蛋	禽蛋供应情况（吨）	日交易量		1035	1035	0.00%
	批发价格（元/公斤）	鸡蛋		7.59	7.3	3.91%
	批发价格（元/公斤）	鸭蛋		14.64	15.3	-4.30%
	零售价格（元/公斤）	鸡蛋		10.77	10.77	0.00%
	零售价格（元/公斤）	鸭蛋		16.69	16.7	-0.06%
水产	水产供应情况（吨）	日交易量		379.13	434.96	-12.84%
	批发市场交易价格（元/公斤）	大黄鱼（300g≤条重＜600g）		52	51.43	1.11%
		小黄鱼（条重＜100g）		50	49.43	1.16%
		银鲳（150克≤条重＜250克）		66	64.86	1.76%↑
		带鱼（200克≤条重＜350克）		40	38.86	2.94%↑
		墨鱼（250克≤只重＜500克）		52	51.43	1.11%
		花鲈（250克≤鲜条重＜500克）		40	40	0.00%
		鲫鱼（250克≤条重＜500克）		24	24	0.00%
		草鱼（1000克≤条重＜1500克）		13	13	0.00%
	农贸市场零售价格（元/公斤）	草鱼（鲜活，条重1000克左右）		21.25	21.2	0.24%
		鲫鱼（鲜活，条重350克左右）		29.76	34.89	-14.70%↓
		鳊鱼（鲜活，条重250克左右）		29.27	30.87	-5.18%
		带鱼（冷冻，条重250克左右）		37.7	38.43	-1.90%
		小黄鱼（冷冻，中等）		45.52	44.83	1.54%
		墨鱼（冷冻，只重250克左右）		69.65	69.91	-0.37%
		河虾（鲜活，中等）		192.69	193.75	-0.55%
		甲鱼（鲜活，中等，塘养）		71.64	68.87	4.02%↑
		鲳鱼（冷冻，条重250克左右）		54.1	58.62	-7.71%↓
		鳙鱼（花鲢、胖头鱼）（鲜活，条重1500克左右）		28.67	26.36	8.76%↑
		黄鳝（鲜活，中等）		106.67	106.98	-0.29%

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